Les Annonces Landaises : Qu’est-ce qui fait la force de la Chambre d’agriculture et qui explique sa longévité, selon vous ? Marie-Hélène Cazaubon : L’élément le plus marquant, selon moi, c’est que ce sont des agriculteurs qui sont élus à la gouvernance de la structure. Ils sont entourés de techniciens qui les accompagnent pour mettre en place les actions, évidemment. Mais les projets sont initiés par ces hommes et ces femmes engagés au service du territoire. Parce qu’eux-mêmes sont agriculteurs, les élus de la Chambre d’agriculture sont là pour porter les dossiers auxquels ils croient. Après les deux guerres mondiales, ils ont été les partenaires de la reconstruction agricole française. Puis, grâce au conseil et à la diffusion du progrès, ils ont permis le passage d’une agriculture vivrière à une agriculture exportatrice. Et chez nous, c’est sous l’impulsion de mes prédécesseurs, Gérard Capes et Dominique Graciet, que l’agriculture locale s’est orientée vers des productions sous signes officiels de qualité.